• pancakes

    pancakes

    Tatili fırsat  bilip attık kendimizi Fenerbahçe Dalyan sahile. Hem hava alırız hem de kahvaltı ederiz niyetiyle kısa bir hazırlıktan sonra sahildeydik. Ne zamandır kafamda olan  ve yapımının da çok kolay olduğunu bildiğim pancake  yapmak için bu tatili seçtim kendime… Malzemeler […]

  • Tarhana çorbasi

    Tarhana çorbasi

    Bu soğuk günlerde kampların vazgeçilmezi diyebilirim. Bizim tarhana Serkan’ ların köyden geliyor. Yazdan yapıp yolluyorlar sağ olsunlar. Köyün tarhanasında alışılagelmişin dışında irmik var .pişirdiğiniz de top top oluyor. Ben ilk başlarda yadırgamıştım ama şimdi o kıvamı çok seviyorum. Malzemeler 6-7 […]

  • DOMATES SOSLU KIZARTMA

    DOMATES SOSLU KIZARTMA

    Sevgili arkadaşım Didem Aşcı ‘ ya bu  güzel kızartmayı  hem bize yedirip hem de üşenmeden kaleme aldığı için çok teşekkür ederiz… Yaz gelince karpuz, peynir bir de domates soslu karışık kızartma düşer aklıma, yanına da yoğurt oldu mu daha ne […]

  • Kremali Mantarli Tavuk

    Kremali Mantarli Tavuk

    Eşimin canı ne zamandır kremalı-mantarlı tavuk çekiyordu. Fırsat bu firsat malzemeleri aldım ve kampta yapmaya karar verdim. Yanına da  pirinç pilavı ekledim ve tadından yenmez oldu. Malzemeler 450-500gr kadar kuşbaşı tavuk göğsü 1 paket doğranmış mantar (300-400gr. civarı ) 1 […]

  • Patatesli Yumurta

    Patatesli Yumurta

    Patates ve yumurta sevmeyen çok az insan vardır. Hele bir de bu ikisi birbirine karıştı mı… Tadından yenmez olur. İki kişiye göre tarif vermek istiyorum Malzemeler 4 yumurta 2 büyük patates ( bazen 1 tane de yetiyor ) 2-3 yemek […]

  • piyaz

    piyaz

    Yola çıkmadan önce koymuştum aklıma piyazı. Nasılsa hep köfte yapıyoruz yanına da piyaz ne yakışır  demiştim. Markette gezinirken bir kutu haşlanmış kuru fasulye aldım. Artık piyaz yapmak kaçınılmaz olmuştu… Malzemeler : 1 kutu haşlanmış kuru fasulye konservesi 1 adet orta boy […]

  • Havuc tarator

    Havuc tarator

    Akşam yemeği hazırlıkları başlamıştı. Ne yapalım derken gözüme poşetteki havuçlar çarptı. Akşam arkadaşların rakı masasına sürpriz havuç tarator yapmaya karar verdim. Çok basit ama bir o kadar da lezzetli… Malzemeler 3-4 büyük boy havuç 2-3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı […]

  • Menemen

    Menemen

    Menemen sevmeyen yoktur diye düşünüyorum. Yumurta bizim ailecek vazgeçemediklerimizden… Bir kamp sabahı ne yapalım derken gözüme domates ve biberler çarptı. Sessiz sedasız yıkadım. O arada Furkan istersen ben yardım edebilirim dedi. Ne yalan söyleyeyim pek iyi oldu. Domatesleri de onun […]

  • KUM MİDYESİ

    KUM MİDYESİ

    Hiç aklımda yoktu ve daha önceden de hiç yapmamıştım. Ama yemek programları ve yapan arkadaşlar sayesinde biraz aşinaydım. Bizim çocuklar ellerinde koca bir torba kum midyesi ile geldiler. Ne yapalım derken ortaya  aşağıdaki tarif çıktı Bence oldu bu iş … […]

  • YAHNI ( PORK )

    YAHNI ( PORK )

    Öncelikle bize  bu lezzetli yahniyi yaptığın sonra da tarifi sayfamız için kaleme aldığın için teşekkürler Mustafa Dermanlı 🙂 Bu tarifte etin cinsi çok da önemli değil. Tabii ki cinsine göre düdüklüdeki pişme süresini ayarlarsanız iyi olur! Biz çiftlik hayvanı olmayan, […]

 
 
 
 

Son Yorumlar

  • Serkan: Teşekkürler Aydın Abi. Eksikler hep olacak, dostlar yakınlarda olunca fazla etkilenmiy…
  • Aydın Yerebasmaz: Ne güzel bir anı olmuş. İlk kampın böyle geçmesi güzel. Eksik görmek dostlarla pa…
  • Serkan: Teşekkür ederiz Mine Abla. sevgiler bizden…
  • Serkan: Teşekkür ederiz Yeşim Abla. umarız hep devam edecek :D…
  • mine keskin: heyacanla yeni yazılarını bekliyor olacağım. Harika bir ailesiniz. Sevgiler…