Nedir? Nasil Yapilir? Ne Icin Kullanilir?

Birkaç zamandır hem instagramda facebook da falan kamp mamp gruplarında çokça görmeye başladığım bir kelime kuksa. Nedir lan bu kuksa diyip biraz araştırınca altından güzel bir şeyler çıktı.

Kuksa (Guksi de deniyormuş) Finlandiya da birkaç bin yıl önce bardak, kap kaçak niyetine kullanılmak üzere icad edilmiş bir mutfak eşyası özünde. Ahşaptan, özellikle de sağlamlığı nedeni ile Huş ağacından oyarak yapılan, bir de sapı olan tahtadan maşrapaya benzer bir şey.

Viking kültürünü dizilerle, belgesellerle, böyle nesnelerle neden bu kadar gözümüze gözümüze sokmaya başladılar son zamanlarda onu da anlamak pek kolay değil. Huzurlu mutlu bi oralar kaldı herhalde, bu kadar bulanmamız ondan olabilir.

Günümüzde kamp ve doğa yaşamını sevenler tarafından ilk amacına uygun olarak, bazıları tarafından çerezlik veya aksesuar falan olarak kullanılıyor. Kamp ve doğa yürüyüşçüleri hem daha havalı olduğu, hem kemerlerine asıp taşıması kolay olduğu hem de hafif olduğundan ayrıca doğası gereği kendilerini doğa ile daha yakınlaşmış hissettiklerinde falan bu insanlık için eski, günümüz insanı için yeni nesneyi kullanmayı tercih ediyorlarmış.

 

Türkiyede de tabii ki Kuksa yapanlar var. Aslına bakarsanız tahta kaşıklar falan bize çok da uzak bir nesneye benzemiyor. Türkiyede genellikle yine sert yapısı nedeni ile şimşirden yapılıyor. Geleneğe göre kuksa satın alınması gereken bir şey değil. Ya kullanıcı kendisi yapmalı ya da hediye gelmeliymiş ki böylelikle daha kıymetli oluyor ve kullanıcısı ile daha çok bütünleşiyormuş. Şöyle bi fiyatlarına bakınca manevi değerinin daha fazla olacağı pek mümkün görünmüyor ama neyse.

Tasarım ve oyma işlemi bittikten sonra da bir takım işlemlerden geçirmek gerekiyor. Önce tuzlu suda kaynatılan kuksa bir süre zeytinyağı (veya farklı bir bitkisel yağ) da bekletildikten sonra balmumu kaplanıyor.

Kuksa deterjan kullanılmadan sadece su ile temizlenerek kurulanıyor ve arada bir yağlamak gerekiyor.

Ne uğraşacam kardeşim bununla bardak mı yok diyecek olursanız siz bilirsiniz tabii de avantajlarını da şu şekilde sıralamak mümkün;

  • Sert olması onu doğa şartlarında zarar görmeyecek ve kullanımı kolay bir ürün haline getirir
  • Genellikle 5mm olan kalınlığı sayesinde sıcak bir içecek içerken elinizin yanmasına engel olur, aynı şey soğuk içecekler için de geçerlidir.
  • Her hava şartında çıplak elle rahatça tutulabilir.
  • Talebinize, zevklerinize ve kullanım amacınıza göre istediğiniz ebatlarda üretilebilir. Tutma kısmı için de aynı şey geçerli.
  • Ağırlık merkezi ayarı ile birlikte geniş ve altının düz olması sebebi ile; diğer bardaklar gibi devrilme riski yoktur.
  • Geniş tutma kısmı sayesinde kullanım sırasında tutması oldukça kolay
  • Ağaç yapısı sebebi ile içeceklerinize çok daha güzel bir aroma katar
  • Temizlenmesi son derece kolaydır. Deterjan kullanılmaz, makinaya atılmaz, sadece soğuk su ile temizlemeniz yeterlidir.
  • İçeceklerinizin sıcaklıklarını doğru şekilde korunmasına yardımcı olur
  • Doğru malzemeden yapılmış ve doğru şekilde kaplanmış bir ürünün ömrü 300 yıldır.

Güzel bişeymiş bu kuksa. Vaktiniz bol ise, elinizi de bir şey ile meşgul etmek isterseniz bir şimşir tomruğu bularak işe koyulabilirsiniz.